りゅうのじいちゃんは大の釣り好き。
ご近所なので,釣果が良いとよくお裾分けをいただきます。
というわけで,今日は鯵をいただきました。
いい機会なので,私も触ってみることに。
なんせ魚なんてさばいたことのない私ですから。。。(恥)
#あるかもしれないけど覚えてないぐらい前の話だな;;;
母の指導を受けながら,出刃包丁を片手に鯵と格闘するりゅう。
今日はうっかり手を滑らせたら,表面を傷つけるどころか
指ごとなくなっちまいますよ。<どんな切り方するんだか(^_^;)
ぜいごを取ってわたを出して洗って塩を付けて冷蔵庫へ。
これを家族4人分。
…何か成し遂げたような達成感(笑)
今までホントに何もやってなかったのが恥ずかしい限りですが。
いつでも嫁に行けるようにしないとねぇ(^_^;)
しっかし,よーく手を洗ったのに,まだ生臭さが残っているような。
魚って美味しいけど,このニオイだけは何とかならんかねー。。。
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